第一二三章 白身有白身的好处

不就是小点么，小点好啊，小罐的东西才显得珍贵。

    “那就好，那就好。赶明啊，某让他们多烧些，等明年辣椒收成了，那辣椒酱就都用这璃罐装了，红红的，多好看，送人也喜庆。”

    听到程处默提到了用璃罐装辣椒酱，王况倒是想起了一道小食，酸辣椒。这酸辣椒必须得用不透气的罐密封装好，前年辣椒刚种出来的时候，王况倒是想到过要做，可惜这时候的瓷罐都是皇家专用的，寻常人只能用密封性不好的陶罐，即便是最好的黑釉陶罐，也还是透气的，不合用，所以只能放弃（唐三彩严格说来还是陶器，而且是冥器）。现在程处默一提，就把这事勾了起来。

    “处默兄这不是要让人买椟还珠么？一个能装一斤多的璃罐值多少钱？一罐辣椒酱值多少钱？”王况笑问。确实，以这种别人从没见过的大璃罐的价格，绝对是远超一罐辣椒酱的，这还是无色的，若是绿色璃罐，其价格估计都能直逼玉罐。

    “坏菜了。”程处默一拍额头，有点忐忑不安：“二郎你说我们是不是要把这烧大璃罐的法子献上去？你是白身，自然是不怕，某家是国公，若是有好东西不献上去，老爷子怕是要被人弹劾的。”

    很多时候，为官有为官的好处，若是有了点过错，往往能被网开一面。但是为官的坏处就在这里了，你要是有好东西，自己藏着掖着，那是要被人弹劾的，不管皇上要不要你的东西，你献不献就是表明了一个态度问题。相反，作为白身，反而没有这个顾忌，天底下绝大部分都是白身，你当皇帝的总不能把天下所有好东西都揽去吧？且当皇帝的又常是把民为国之本这话挂在嘴边的，要是和平民抢东西，让他脸往哪搁？所以但凡是白身，有好东西绝对可以堂而皇之的拿出来炫耀，只要自己能保证不被他人觊觎，不必担心被皇帝强夺了去，当然了，那些昏君暴君肯定是个例外。

    因此，程处默既然参与进来了，那就有了这样的顾忌，别人不说，长孙无忌那个臭老酸的嘴可毒着呢，明明不违制的东西，到了他那里，上下嘴皮随便嗑嗑，翻炒翻炒几下就能成了违制的，比如说这璃罐，他绝对能抓住程处默烧出的璃罐比内府烧出的大许多来做文章，啊？你用的东西竟然比皇上的好，难道你想过比皇上还舒坦的日子，心怀不轨不成？

    “这个你自己拿主意罢，某又不想凭这璃罐赚钱，无所谓。”听完程处默的解释，王况撇撇嘴，心里有点鄙视起程处默嘴里念叨着的臭老酸，和正史野史上说的一个样，黑的能说成白的。于是又想起了多年后被臭老酸诬陷而死的李恪来，可怜的孩子，明明没有夺位之心，行事一惯低调，只是因为深得李老二的喜欢而最后含冤死得凄惨不堪。

    “如此则多谢二郎了，这烧璃罐的法子是你想出来的，某回去和那俩家伙商量商量，献上去后就报二郎的名。”程处默大喜，这法子不献会招来麻烦，但是要献上去了，反而就是功劳一件了。

    王况是身上虱子多了不怕痒，不在乎多这一个名头，再者，要是把这改良的法子说成是那俩师徒出的，师徒俩恐怕就得被又召进内府去，对王况来说得不偿失，还不如自己一肩挑了的好。而且，以后可能还会有不少东西出来，先给李老二打打预防针也是不错的。

    既然已经商量妥了，王况也要回去准备，有了璃罐，不光是酸辣椒，连泡菜也能做出来了，而且王况以前自己做的泡菜，全都是用酸辣椒的酸水来做，另有一番滋味。（灰雀这里教大家做最简单的，也许并不正宗的泡菜，就是去超市买那种小罐装的绿色小野山椒罐头，带汤汁的那种，注意买添加剂最少的，一罐小野山椒足够做两三斤萝卜了，而且以后的汤汁可以反复使用，能越做越多。将要腌泡菜的材料洗净，切好后，用滚开水淋一下，在太阳下把表皮水份晒干，有一点点蔫就好，夏天太阳大的话一两个小时就可以，冬天有半天也就够了，然后找个大玻璃罐，罐子也要洗净用开水烫过放冷，将处理好的材料放进去，加点盐，放几粒花椒，胡椒，八角一粒就够，再将野山椒整罐倒进去，加冷开水没过泡菜材料，然后盖好盖子，注意密封，放置几天就可以了。灰雀自己做的时候，喜欢剥些蒜进去，然后放到冰箱里冷藏着让它慢慢发酵，发酵时间越长，味道就更好。）

    只是要做泡菜，还得先一步把酸辣椒做出来，说实话，要让王况按四川人那样做泡菜，他还真没把握，但酸辣椒却是非常好做的，原因是辣椒本身就有很强的杀虫作用，一般做酸辣椒不容易做坏。先做出酸辣椒，再做出泡菜来，这也算是曲线救国了罢。

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