第三九二章 偏食缘由

的物质。而天然的味道，很难有这么浓，这么烈的，所以，一个吃惯了烤肠和火tui肠的孩子，你想让他不吃，真的难。

    但这是唐时，所有的食香和食味，全都是天然的，没有任何人工的成分在里面，所以就不会有太浓太烈之说，就是王况所做的菜肴，那也多是以ji发食材本身的味道为主，而作为烹饪，有一条最基本的一般规律，越是高级的食材，其烹饪的手法往往就越是简单。如果一个厨师，将一个高级食材用了许多的烹饪手法和佐料上去做出一道看起来是漂亮，吃起来味道似乎也不错的菜肴，但你却吃不出那食材的本味，此时你几乎完全可以大胆的指责他不是一个合格的厨师。

    这就比如，上好的火tui，其实简单的淋点酒蒸一蒸就行，甚至于直接什么都不加，也不做加工，生吃就是绝顶的享受，要的就是火tui中的原汁原味，而如果一个厨师，又是huā刀，又是煮，又是炒的，还要加许多的调味上去，这就掩盖了火tui本身的味道，吃的不是火tui了，而是辅料，既然如此，又何必làng费火tui呢

    当然，这也是一般的规律，灰雀还不至于和某打假斗士一样的将一般规律上升到绝对规律来指责某人某事，这可是该斗士的专利，他做不到的，别人也做不到，一般情况下不存在的，到他口中就变成绝对不存在本书中灰雀很早就提到过的非洲猎豹的例子就是如此，这样的武器灰雀用不来，用了也会脸红，同时，灰雀也因为他同样是福建人而感到脸红。有些食材，虽然是高级甚至是顶级的，但其本身是无味的，这就要靠配料来ji发了，比如说海参，比如说蹄筋就是个完全无味的，尤其是海参，无味不说，还没口感；同样的，有的食材，可能是顶级的，也有原味，但若是和其他食材搭配而形成的味道比原味更美，那还是要搭配的，但这样的食材毕竟是少数。

    字儿最喜吃油炸和辣的东西，平日里，每天总是要吃的，但近来怪了，就是她最爱吃的炸金蚕她也不吃了，说不想吃，除非饿了，这才吃一点。李治可能就是被王冼灌输得厉害了，对王况那不是一般的佩服，如今见王况问起，心中就高兴，看来王建安还是有办法的。

    和别人称呼王况不同，他更喜欢称呼王况为王建安，在他看来，王况这样的人物，整个大唐无出其右的，大才子又如何文坛泰斗大家又如何他们能给大唐百姓带来钱满兜粮满仓么不能，所以，在他心中，王况才是全天下最有资格用地名代人名的，其他人，靠边站去。

    喜欢吃炸货和辣的，看来这个罪过还是落在自己的身上了，如果王况没带来辣椒，没带来用油炸的烹饪方式，估计也不会出现这样的情况，看眼前的李治就知道了，李治受宠的程度远在公主之上，但他似乎没这个问题王况叹了一口气，这样也好，把过错揽过来先，免得小六子落个埋怨。

    陛下，皇后，臣请罪。王况对着李世民和长孙皇后深深一躬，这个躬身比起他在朝堂上答话的弯曲程度还要高许多，态度很重要，尽管李世民肯定不会因此而责备自己，本来么，这就根本不是王况的错，但还有小六子啊，所以，态度要诚恳。

    怎么又扯到二郎你身上了李世民很是不解，不是说的字儿不吃东西的问题么，怎么王二郎反而请罪起来

    于是王况便将这饮食习惯养成的关系说了一遍，最后脸红红的：若是况没有推出辣椒，没有炸金蚕，估计小公主就不会有这样的问题了，瞧晋王约mo就是如此，晋王养成习惯后，况这才推出了新味道。

    一听这话，李世民和长孙皇后对视了一眼，笑了。李世民揶揄道：二郎竟将朕当成不明事理的人了恐怕二郎你是怕朕责罚你那内侄小六子罢朕是如此不明之人么别说即便二郎你不搞出这些东西来，那御厨里肯定也是想着方的要做美味佳肴，此事又与你何干了再说，小六子才接尚食局多久朕即便要怪，也怪不到他头上，而是要怪到上任的。且二郎所说的这个什么习惯养成，朕这还是第一次听闻，就连孙神仙，那也是从没说过的，何罪之有呢难到说，若是哪一天，我大唐得了个强兵法子，还要回过头去责怪以前的将领说他们想不出来么