第六一零章 肉燕的真实发源地

sp; 有前秦前汉例摆在那里，君王多了，征伐自然也就多了，而当整个中原大一统之后，中原就开始了几百年的修身养息，百姓都安定了，这何尝不是百姓之福若是以此来推，如果天下大一统，再也没了王国之争，疆域之争，这普天之下，该是何等的繁荣历经一百一十国的玄奘已经见过了太多的国与国之间的征战，每一次的战争，受苦的还是百姓子民，所以他在内心里，还是对李世民的野心有所期待的。

    玄奘是亲眼见到那驿站的驿丞在黄大的吩咐下用了五百里急铃给长安和洛阳传信，等于就是说，现在开始，他就不用再为如何翻译那庞大的经书而犯愁，其他不论，光就一个白马寺的大德能被召来帮他，已经让他很是满意了，表面上看，叫的只是一个大德，但这一个后面可是跟着一大串，师父，师兄弟，师侄门人一大堆，而且他这半天里，也已经知道了那个悟能在中原的影响力，光是一个抗涝四处为百姓奔走，其在佛门中的影响力已经上升到了一个空前的，让他玄奘都要仰望的高度，有这样的人来帮，那么后门跟着的绝对是一大帮，还不是那种初入佛门的小沙弥，应该都是在一方有着声望的大德。只是现在的玄奘还想象不到，当他开始进行经书的翻译后，他的声望就会一天一天的涨上去，达到一个他永远也想象不到的高度。

    王况他们前脚刚离开小饭铺，掌柜的后脚就在饭铺门口立了个牌子，上面写着建安侯亲传小食肉燕明ri起供应，每ri限百碗。倒也是个说到做到的，既然已经打定主意要将正宗的牌子让了出来给富来，所以，他干脆就打上建安侯亲传这几个字，可谓是一举多得，既表明了这是建安侯传的，那么富来的肯定是正宗的，又点出自己的也不赖，至少是建安侯亲传的手艺么；同时也是一个广告，建安侯教的小食呢，能不好吃么你们不快一点来，每ri百碗，数量有限，先到先吃哦。

    回到客栈，李世民对肉燕的味道还是念念不忘，反正也是要教富来的厨师做法，于是王况就又跑后堂厨房里去教厨师们怎么做，富来也有扁食供应，和小饭铺一样，扁食馅一样选的是腿肉锤制而成，本来用料讲究就是富来的传统，谁要是敢行那偷工减料之事，不用王况开口，孙铭前就饶不了他。

    这会王况就学乖了，不再全用蛋清，而是改用了捣烂的糯米糊和蛋清按二比一的比例来用，碱在富来客栈不是问题，每一天富来的火工都会做一件事，那就是将灶膛里扒出来的炉膛灰用水淘洗后，将澄清了的水放在后院里晾晒，所以碱粉在富来的供应是足够的，并不用像小饭铺里一样需要现溶，这也在一定程度上降低了肉靡的稀烂程度，肉燕皮的成型也就更加容易。

    当王况在厨房教着的时候，就已经有不少从码头上过来的食客点名要吃肉燕了，他们也都是在小饭铺的门口看到那样的招牌后知道的，本来想就在那尝一尝这新的吃食是什么个味道，没曾想人家要第二天才开始供应，心想，既然你第二天供应，这东西又是建安侯传的，那么富来客栈必定也是有的，于是就赶了过来。

    有王况在，邝老大也不敢拿主意，就跑来问王况怎么办。

    怎么办，既然人家林掌柜的仁义，咱们也不能做差了，也写个招贴去，就说明ri起供应肉燕，每碗八文钱，比他们多卖两文。多两文钱，也是给林掌柜的一条路子，有了两文钱的差距，许多要揣摩着钱用的人就会为了省那两文前而去小饭铺，而对于那些兜里有点钱的人来说，两文钱算不得什么，当然愿意到环境更好的富来客栈来吃，如此就形成了分流作用。

    王况也从邝老大的口中知道了那掌柜的姓林，竟然祖上是唐兴人，这让王况感慨，这事情怎么转来转去又转了回去呢

    其实肉燕的诞生地就是唐兴，是明朝时一个告老还乡御史的厨师所创，后来传到了福州，而福州相对于唐兴来说，不光交通便利，海上，陆上都有，而且还是当时对外贸易的一个大口岸，因此肉燕的名声就在福州渐渐打响，到了后来，世人只知道福州肉燕，却不知道，其真正的发源地却是唐兴，最正宗的肉燕也是唐兴肉燕如今到浦城去，几乎每个乡镇都能找到那么一两家人依旧在做着肉燕皮卖的，民间会做肉燕皮的也不少，灰雀的这个做法就是从父亲的一个同事那学到的。。未完待续。如果您喜欢这部作品，欢迎您来起点手机网订阅，打赏，您的支持，就是我最大的动力。

    第六一零章肉燕的真实发源地

    第六一零章肉燕的真实发源，到网址