第三百三十章 卓书记养虫

前的讲解中，他学到了不少营养学知识，即便是出国留学过的他，也是头一回听说这么详细的内容。

    糖类、脂质、蛋白质以及其他的微量元素，这些来源于食物的物质，到底是如何对人体产生影响，这点内容放在现代连三岁小孩都能讲出个大概，可在这个时代却是实实在在的先进理念。

    为何光吃米面很难长力气，豆制品在日常饮食中的重要地位，以及现在养殖的黄粉虫，为何能够在一定程度上替代肉食。

    整个参观完毕之后，卓先圣方才有了较为全面的认识，自觉是不虚此行了，而且看到苏区内居然还有这么先进的技术，心里头更是兴奋。

    自前年程刚将黄粉虫作为第一个养殖品种从后世引进过来起，农学院这边就一直在发展以此为核心的产业，现在来看效果确实不错。

    黄粉虫又叫做面包虫，最早产于北美洲，后世的夏国还是在50年代时从苏联引进的这一物种，不过在那个时期，不管是苏联还是夏国，都只是用它来作为动物园的饲料，并没有普及。

    一直到了八十年代左右，随着特色养殖业的发展，黄粉虫的需求量不断提升，技术成熟后，产量也多了，慢慢就有人开发出了更多的用途。

    相对于其他常规牲畜，昆虫的蛋白质含量本来普遍就比较高，而黄粉虫在其中又是相当突出的一种，营养成分均衡又易于消化，并且口感风味都还不错，算是理想的食物来源。

    只是在肉食并不匮乏的现代，这种略微有点猎奇的小东西，普及率并不算高，除了传统的饲料用途外，顶多只是被加工成昆虫蛋白粉，然后作为添加剂掺入如饼干、蛋糕之类的常见食品当中。

    当然放在这个时代就不一样了，没有后世的良种、畜药、疫苗加成，一般家畜的料肉比高得吓人，大部分老百姓都只能从小麦、稻米、大豆等植物当中获取蛋白质。

    于是昆虫养殖便有了意义，唯一遗憾的是，昆虫的躯体更加脆弱，更容易受到环境的影响，对温度、湿度等等条件都相当敏感，如果没得足够的技术和经验，还真不容易形成规模。

    所以就目前来说，黄粉虫养殖没办法彻底推广开来，只能搞集中式产业，并且配备一定的受教育人员，才能保证整个生产活动的正常运行。

    这也是卓先圣最为遗憾的一点，如果能够像桑蚕一样，让普通家庭也都能养上一些，那么老百姓的营养问题就能解决掉一部分了。

    即便是从最功利的角度出发，营养跟上来后兵源的质量也能得到大幅提升，部队的战斗力自然就更有保障。

    不过正如讲解员所说的那样，作为新引进的物种，大家在养殖方面没有经验，只能依靠仪器的帮助，但若是以后逐渐熟练起来，应该也可以进一步降低难度。

    抱着这个想法，卓先圣还特地从农学院买了一小袋幼虫，想着在自己屋子里进行一番试验，对此农学院那边其实也相当支持，甚至还特地提供了一本小册子，记录小规模养殖的技巧。

    回来的路上，卓先圣就在拿着册子仔细阅读，可以看到上面条条框框列举得相当仔细，甚至完全可以作为一本养殖教材了。

    但也正是如此，想让普通老百姓学会这些知识，就不太容易，归根结底还是得发展教育。

    所以据卓先圣了解，除了农学院那处生产基地外，目前还只有军队、学校在慢慢普及，想到这里，他便打算后面试验成功之后，就让县委也学着搞一个。

    正好之前每个高层干部都被下发了学习任务，除了基本的工作之外，还得学上一门手艺，之前卓先圣还没完全确定下来，这回便下定决心了。