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第55章 开张第一天亏了

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揽客人再合适不过,就是不知道他愿不愿干这份活儿?

    老村长家里人口多,多一个人,少一个人,地里的活儿也是忙得过来的,听到有这等好事当然是立马就答应了:“暖暖你愿意让你青水哥来帮你那是你青水哥的福气,不用商量,这事我替他答应了。”

    正和三郎说着什么的廖青水也听到了温暖和自家爷爷的谈话了,赶紧接话:“暖暖你话心,我绝对不会偷懒的!”

    每个月多500文钱和10斤大米,家里就宽裕多了。

    把跑堂的人选定下,温暖也就放心了:“行,那青水哥先送村长爷爷回去,明天辰时二刻过来,到时候吴掌柜会跟你说要做什么的。”

    “我送爷爷回村就过来!”除了有工钱和米,廖青水自己也很喜欢这份活儿的。

    温暖让苏氏给村长包了两包山药糕和一碗炖肉带回去给家里人尝,另外还送了老村长一坛子葡萄酒。

    老村长拒绝不了,只好厚着脸皮把东西带回去了。

    当天傍晚大郎和二郎带着四郎五郎先回去了,温暖和三郎还有苏氏母子留了下来。

    收档后吴自宽把账一算:“今天总共收了18两又326文,刨去我们几个的工钱和铺租150文,还剩18两又176文。”

    吴自宽把账本交给温暖:“你昨天采买食材的金额也得写上,还有后厨的柴火也得登记上,月底才能算出真正的盈利。”

    苏氏皱眉:“今天是开张第一天,安平县这样的小县城能收到十几二十两算是不错的了,只是今天送出去那么多东西,真要算起来怕亏不少呢。”

    吴自宽讪讪的看向温暖:“我也觉得是亏不少。”

    他不知道温暖今天进了多少货,所以没法算出具体亏了多少。

    温暖却笑得很开心:“今天亏得越多越好,说明咱们的吃食送出去的多,越多人尝到了咱们店里的菜色,咱们‘聚轩斋’的名气就越容易打出去。”

    她对苏姨的厨艺和自己的菜谱都非常有信心。

    再说了,就算只收五两她还是有得赚的,谁让她从空间取出来的食材不花钱呢?

    今天这25两多是她的纯利润!

    苏氏仔细想了想,也就释然了:“好像是这个理!”

    在“聚轩斋”众人算账的同时,对面食肆的田平贵也正和小二说着“聚轩斋”今天干的“蠢事”。

    “掌柜,您别看他们今天客人不少,但真没什么值得高兴的。”一个小二拍着田平贵的马屁:“掌柜您也知道吴自宽是个傻子,就他们今天送出去那些吃食能亏死他!”

    田平贵早在知道对面的情况后,心里就已经舒坦了,听到小二这话心情就更好了:“我都劝过那个蠢货了,他不听有什么办法?他吴自宽就不是块做生意的料!”

    小二见田平贵高兴着,不着痕迹的后退了两步,说了句实话:“姓吴的这次唯一可取的就是把铺面修得不错。”

    “就姓吴那脑子能想到要重新修整铺子?”田平贵这次倒没对小二动手,一张老脸上满是不屑:“肯定是有人帮他出的主意!”

    小二紧紧捂着兜里托人从对面买来的鸡米花,用力地点头:“掌柜说得是!”

    他不敢说的是,对面“聚轩斋”厨娘的厨艺真不是他们的厨子能比的。
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