关灯
护眼
字体:

第三十六章 传说中的蛋炒饭

首页书架加入书签返回目录

请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”



    李坚听了龙颜大悦,深以为然,便说出了令那尚膳监太监最惊心动魄,最不想听到的一句话:

    “今曰才知道,一碗小小的炒饭里面,居然有这么大的学问,让御厨房也给朕预备一份儿!”

    过了一会儿,两个红漆大盘子就端着蛋炒饭和炒青菜递了上来,林封谨一看那卖相,立即就大赞了一声好!便指点着那**的饭粒道:

    “**的一粒粒米饭外面,居然都可以炒的时候裹上金灿灿的蛋皮,这金包银的炒法卖相,没有三十年的炒功就下不来!”

    说着他竟是不急着吃,找旁边要了一碗清水来,仔细的漱了口笑道:

    “大师作品,就不能让之前嘴巴里面的味道来干扰了。”

    旁人看林封谨的一言一行都是十分自然,出人意料,却又是富有深意,林封谨扒了一口饭,仔细的嚼着,却发觉口中的米粒毫无粘连,一粒是一粒的,更奇妙的是,包裹在外面的蛋皮居然是有酥脆的感觉,在牙齿下发出微微的“咔咔”声,口感就是有些外内嫩。

    而油香,蛋香,葱香混合在一起,便有一种无法形容的特殊香气,馥郁而令人难忘,在这样的香气的氤氲冲击下,林封谨只觉得唇齿之间,似乎有什么阻隔一下子就徐徐融化了。

    七冲门,齿关,户门告破!!林封谨的体内立即也是相应的生出了一些变化,只是他此时却无暇查看而已。

    此时再看青菜,却是很随意的切了几切,也看不出来什么刀功,只是那色泽抹了油上去,竟是青翠碧绿,仿佛翡翠一般,林封谨夹了一筷子到嘴巴里面吃了,咔嚓的一声就咬断了,极是脆嫩,青菜的特有汁水气息混合在蛋炒饭的味道里面,就将那油腻中和掉了。

    直到入口以后,才可以发觉那青菜貌似杂乱的切法其实是大有道理的。可以确保无论怎么用筷子夹,放进嘴巴里面的青菜的横切面都是颇宽,这样的话,咬下去沁出来的汁水才会浓郁。

    而青菜若翡翠,蛋炒饭金黄里面透出**,卖相也是极好,林封谨吃了几口,忽然一拍**道:

    “我明白了!是油!!这蛋炒饭的奇特香气之处,就是在油上!这油应该是几种不同的荤素油料混合在一起的,相辅相成,但是具体什么油,我却是见识浅薄,吃不出来了。”

    听得林封谨一口叫破,那尚膳监的首领太监脸上也露出了佩服的神色,忍不住叉手道:

    “公子的品鉴是极精到的了,确实是如此,炒蛋炒饭的油,乃是用五种油混合起来的,第一种油是三年陈的老腊肉,第二种油是沧州特产的黑皮花生油,第三种油是北方特产飞龙煮出来的汤上的浮油,第四种油是海中对虾虾膏炼出来的精油,第五种油是西戎青海湖那里,油菜花**月才开放,足足要十月底才收割新榨出来的菜籽油!”

    “这五种油有荤有素,搭配了天上飞的,水里游的,地上长的,地下生的,还有极南和极北的鲜,错过时令的美,仿佛五行搭配,循环生息,还有阴差阳错,所以才会有如此至味的体现........唔,这是炒饭的何御厨说的。”

    看林封谨吃得香甜,李坚的胃口居然一下子也来了,心中也是好奇是不是有他说的那么好,一吃之下,细细品味果然发觉是这样,微微点头,这一次却是吃得前所未有的多。

    他一直都是胃口不佳,这事也被皇后知道了,见到了送下来的吃得干干净净的菜盘子和饭碗,忍不住叹道:

    “圣人这几年一直都是食欲不振,国事繁忙,每一顿只吃一小碗,要是这个士子曰曰能够陪圣人吃饭多好,这样的话,哀家也可以省不少的心啊。‘

    ***

    吃饱喝足了以后,自然是撤去杯筷,李坚素来都有饭后行走消食的习惯,便示意林封谨跟随自己去御花园当中走一走,两人一前一后走出去了百余步,李坚忽然道:

    “你可知道今曰上朝的时候,大臣对你的评价?”

    林封谨苦笑道:

    “这.....我当然不知道了。”

    李坚淡淡的道:

    “他们的意思是,你若不能被我国所用,那么就杀了。”

    林封谨:

    “.......”(未完待续。)
上一页目录下一章

请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”