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第443章金厨他儿子

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    第443章 金厨他儿子

    金纲似乎对自己的厨艺很有自信,二话不说就同意了。

    “稍等。”余小渔见状,客气的点了点头,转身看向了天铲地勺。

    要比试可以,但她得先了解他们这几天的比试情况,总不能他们比过的东西,她现在又拿出来做吧。

    “这个我有记录。”李夫南很会来事,从袖子里取出一个小册子,递给了余小渔,嘴上很利索的介绍,“题是他们出的,大米。”

    “大米?”余小渔看到第一页上介绍的情况,瞬间有种晕菜的感觉。

    大米的烹调方法、形态太多太多了。

    这样的题目,虽说选择多样,可是,也恰恰会让人产生一种无从下手的感觉。

    李夫南的小册上写的很详细,第一天,他们做的是饭。

    天铲地勺用上了她改善过的黄金炒饭,金纲做的则是焖饭,打成了平手。

    第二天,皮蛋瘦肉粥对菜粥。

    皮蛋这东西,估计这个世界也只有鱼跃小肆才有,但是,天铲地勺这一道还是和金纲打成了平手。

    第三天……

    第四天……

    无论是天铲地勺怎么变幻,几乎将鱼跃小肆里现有的大米做饭搬出了大半,可是,和金纲的做法,还是平手。

    看来,这个仅次于晋朗的第二名金厨……他儿子还真的不可小觑啊。

    余小渔心里有数了。

    “小鱼儿,你回来就好了,那个金纲放了大话,说只要我们鱼跃小肆赢了一场,他就撤走,要不然,他就一直把这个擂台设在这儿,好让全晋城的人都知道,我们鱼跃小肆是徒有其名。”李夫南愤愤的说道,“偏偏这事儿,他拿的也是厨馆战帖,知府大人都不好管。”

    “我知道啦。”余小渔点了点头,脑海里迅速的搜刮起有关大米的各种做法。

    前十天,他们所做的,全在粥,焖饭,菜饭,炒饭、米糕、米饼的范围内,而她记忆的菜谱里,却还有更多更多的大米做法。

    说难听点,粽子剥了皮也可以算是混入米饭军团的间谍。

    不过,想要打败金纲,她还得来点儿新鲜的才行,她可不想自己好不容易回家过个年,还天天跟人比试做菜。

    心里有了数,余小渔站到了灶台前。

    金纲带着一个助厨,所有的食材也都有人准备,所以,她这边也不例外。

    余小渔招手让阿幕过来,报了一堆需要的食材和工具。

    阿幕和她配合最久,彼此的默契只要一个眼神就能明白,更何况,还有天铲地勺在边上帮忙,又有鱼跃小肆做后盾,很快的,她要的东西全部到位。

    对面,金纲的人也送上了东西。

    他们是有备而来,送来的食材已然清洗干净。

    余小渔瞧了一眼,也不去管他们,等到金纲请来的评判敲响了铜锣,便挽起了袖子和阿幕一起动手清理。

    她先是选用了老母鸡煲汤,然后加入火腿,等着火腿的滋味慢慢浸入鸡汤之中。

    煲汤的这空档,余小渔开始用米。

    她今天想做的,是米线。

    米线,应该是选用优质大米之后,经过发酵、磨浆、澄滤、蒸粉、挤压、煮制等工序而成的线状主食。

    接着程序步骤,这大米最起码也要浸泡两个时辰以上,可此刻,她根本没有那么多时间!

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